山楂炮制后 功效各不同
2018-05-23 17:50:00   来源:医药星期三   编辑:刘积林   评论:0 点击:

  山楂是食药两用的佳品,它维生素含量很高,与红枣和猕猴桃齐名,胡萝卜素和钙的含量也较高。经常食用能增强食欲,还能扩张血管、增加冠脉血流量,预防心脑血管疾病,故山楂又有“长寿果”的美誉,但山楂经炮制后功效各不相同。

  生山楂。味酸甘,性微温,有消食导滞、活血化瘀的功效,对多食积滞、胃脘胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、胸痹心痛、疝气疼痛、高脂血等症均有很好的治疗作用。与丹参配伍,可用于治疗因气滞血瘀所致的胸痹心痛、心悸、头痛眩晕、脘腹刺痛等症;与桂皮同煎,加适量红糖服用,可辅助治疗胃脘腹痛;与炒麦芽同煎入红糖适量温服,治小儿食积。

  炒山楂。即将生山楂炒至颜色加深,经炒制后的山楂活血化瘀作用减弱,其主要作用是消食导滞,特别对消肉食积滞方面作用明显。

  焦山楂。即将山楂炒至外表焦褐色,内部焦黄色即成。焦山楂亦有消食导滞的作用,与焦神曲、焦麦芽同用,称为“焦三仙”,健脾和胃、消食化积之功倍增。不论是吃面食积滞,还是肉食积滞,用焦三仙煎汤内服均可获得满意的疗效。焦山楂还善于治疗伴有积食的泻痢,治疗孩子食积伴泻痢时,多选用焦山楂。

  山楂炭。即将山楂炒至表面焦黑色,内部焦褐色即成。山楂炭有止血、凉血之功,可治疗妇女产后瘀血、恶露不尽有积滞者。(
董青杨

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