肉牛住“豪宅” 环保又增效
2018-10-29 17:53:38   来源:南方科技报   编辑:潘艳销   评论:0 点击:


  说起在广西养肉牛,牛在潮湿环境易发病、牛粪污染环境、圈舍臭味难消除等问题让养殖户很头疼。但记者10月17日走访广西畜牧研究所种牛场时发现,这里的牛住进了干净舒适的“豪宅”,生活很惬意。
 
  记者走进“豪宅”看到,牛栏边设有自动饮水器,牛栏上方装有抽风系统,顶部安装有隔热板。这里闻不到任何臭味,也没有污水横流的情况,相反,每头牛都非常干净。西门塔尔、广西本地黄牛等品种的牛躺在铺满垫料的地面上,就像躺在“席梦思”上一样。“发酵床就是铺一层30~50厘米的木糠作垫料,垫料内加入一些发酵床专用益生菌。”该种牛场技术员潘锐介绍。原来这些牛睡的“席梦思”,就是发酵床,肉牛睡在上面不仅松软舒适,当排泄粪便时,益生菌会将牛粪发酵分解。“发酵床不需要清洗,只需2~3个月翻动1次垫料。”潘锐说。牛舍干净了,牛也变得更健康了。据了解,发酵床养牛的增重速度是传统饲养模式的2倍,肉牛可提前12个月出栏,且减少了蹄病的发生。
 
  记者获悉,围绕发酵床养牛,该种牛场目前正在进行3种模式的试验。一种是在牛床上铺木糠,添加单一的发酵菌种。第二种是铺木糠,添加几种不同的发酵菌种。第三种是铺木糠,添加发酵菌种,在木糠的下边设置漏缝板和管道,管道通向牛舍外,把养牛过程中产生的氨气排出。通过试验,进一步研究最佳的发酵床养牛模式,并把研究成果运用到实际生产中。(蔡良佳)

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