用花生壳栽培平菇变废为宝
2016-08-10 10:15:40   来源:南方科技报   编辑:潘凌   评论:0 点击:

  时下正值花生收获季节,许多种植户将榨油后剩下的花生壳当垃圾扔掉。其实,花生壳中的营养成分含量高于棉籽壳,利用花生壳作培养料栽培平菇,可变废为宝,获得较好的经济效益。现将栽培经验介绍如下。

  一、培养料配方。将花生壳粉碎,按100公斤花生壳加麸皮50公斤,磷肥和石灰粉各2公斤的比例加水混匀,湿度以用手握成团手指缝渗水但不下滴为宜。

  二、建堆发酵。每100公斤培养料堆成一堆,用直径4~5厘米的木棒从堆顶中央至底部打个通气孔,再用木棒拦腰打7~8个孔,与中央的通气孔相通,然后四周围膜,保温发酵。

  三、适时翻堆。当料温升至55~60℃时进行翻堆,方法是将表层和底层料翻到中间,再把中间的料翻到表面及底层,以建堆的方式复堆。当料温再次升到50℃左右时再次翻堆,共需翻堆4~5次。每次翻堆时要检查料内水分情况,调整水分,须补水时可补充石灰水。待料中有大量白色放线菌出现时终止发酵,将料摊开,降温至30℃以下时即可装袋接种。

  四、装袋发菌。宜选用25厘米×50厘米的聚乙烯塑料袋,按2层料3层菌种的方式接种,中间两层的菌种要紧贴塑料袋,袋两端的菌种要封住料面,接好后再用橡皮筋扎好袋口。为避免烧菌,在气温达20℃以上时,菌袋要单个摆放。一般接种后2周菌丝即可长满袋。

  五、出菇管理。菌袋在接种后20天左右大量菌丝现蕾,这时应解开袋口让其出菇。注意控制好温、湿度。正常情况下一般可采收3潮菇。(周大胜) 

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